In contrada Pettinociarelle abbiamo iniziato la nostra storia da vignaioli. Si trova sul versante nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia, nella parte alta della frazione Solicchiata, ed è fra le 142 Contrade riconosciute dal disciplinare Etna DOC. La nostra vigna si trova ad un’altitudine di 770 metri s.l.m.. Dal punto di vista geologico, i suoli di Pettinociarelle appartengono all’attività eruttiva del cosiddetto “Mongibello recente” che comprende un arco temporale tra 15.000 anni fa e i giorni nostri. Sono suoli molto poveri, poco profondi, con una prevalenza di sabbia e scheletro, una dotazione minerale nella media e un basso contenuto di sostanza organica. Durante i mesi più caldi sono tendenzialmente siccitosi a causa di un’alta permeabilità.
Per le sue peculiari caratteristiche, la contrada Pettinociarelle è particolarmente vocata per produrre vini rossi strutturati, con una forte connotazione territoriale. La vigna di Pettinociarelle è stata per noi la prima, quella che ha dato il via al nostro sogno. Proprio per questo ha un valore affettivo unico.