L’Etna è il nostro territorio d’origine, è qui che tutto ha avuto inizio ed è qui che siamo ritornati, attratti dal suo richiamo inconfondibile.
Un territorio caratterizzato da una straordinaria diversità climatica e di suoli, dove la viticoltura trova un ambiente ideale grazie alla matrice vulcanica del terreno e alle notevoli escursioni termiche. Queste condizioni favoriscono una maturazione lenta e costante delle uve, contribuendo a svilupparne un profilo aromatico unico.
L’Etna è suddivisa in versanti – Nord, Est, Sud Est e Sud Ovest – in cui si trovano 142 contrade, ognuna delle quali, grazie alle sue specifiche esposizioni e ai terreni arricchiti dalle antiche colate laviche, esprime la diversità in modo unico. Ogni microzona, contrada, vigneto e produzione ha la propria identità distintiva.
Le vigne da cui produciamo i nostri vini si trovano sul versante Nord tra i comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo, dove dimorano alcuni fra i vigneti più alti e antichi dell’Etna. Questa posizione beneficia di un clima continentale caratterizzato da elevate escursioni termiche, mentre il terreno, composto da sabbie vulcaniche nere e pietre laviche, dona ai nostri vini una marcata sapidità, conferendo loro un carattere distintivo e autentico.